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L’Association Le Moulin Vert recrute Pour le site de Pôle TUMIAC - ESAT Foyer SAVS SAMSAH UATP Le Moulin Vert - Arzon (56)

un(e) MONITEUR(TRICE) D’ATELIER HÔTELLERIE RESTAURATION

Filière: Services généraux
Type de contrat: CDI

CDI TEMPS PLEIN

Missions :

 Vous êtes responsable de l’encadrement d’ouvriers dans le cadre de l’activité d’accueil du gîte et du camping social, de l’activité d’entretien des locaux et de l’activité cuisine/service en salle.

  • Vous êtes garant de l’animation et du suivi des projets personnalisés,
  • Vous partagez l’activité, assurez le soutien et la valorisation par la transmission de compétences techniques,
  • Sous la responsabilité du chef de service, en lien avec vos collègues de l’équipe hôtellerie restauration, vous coordonnez le suivi technique et organisationnel de l’activité,
  • Vous veillez à la sécurité des personnes et des équipements,
  • Vous collaborez au suivi de l’activité (réservations, facturation, règlement, fiche de traçabilité…).

Profil et compétences :

 Diplôme Moniteur d’Atelier souhaité (CBMA),

  • Expérience professionnelle exigée en prestation hôtelière et restauration,
  • Bon sens, relationnel adapté, approche pédagogique et pragmatique,
  • Intéressé par la transmission de savoirs faire, capacité d’écoute,
  • Capacité d’initiative, sens des responsabilités,
  • Connaissance et utilisation des outils de bureautique,
  • Qualités relationnelles pour promouvoir une dynamique de travail.

 Adresser CV et lettre de motivation à :

 Monsieur le directeur

ESAT de TUMIAC « Le Moulin Vert »

22 rue Jules César – 56640 ARZON

Tel. : 02 97 53 70 05 – Mail : esat.tumiac@lemoulinvert.org